Fondo Antico nasce nel cuore della campagna trapanese, in Contrada Portelli, dove storia di famiglia, vocazione agricola e cultura del vino si intrecciano da generazioni.
Qui il legame con la terra si traduce in una produzione che valorizza i vitigni del territorio, l’identità siciliana e una visione contemporanea dell’accoglienza e della qualità.
Ogni bottiglia nasce dall’incontro tra tradizione familiare, cura del vigneto e desiderio di dare forma a un racconto sincero, elegante e profondamente mediterraneo.
Chi siamo
UNA STORIA DI FAMIGLIA, TERRA E VINO
A land of opportunities
I terreni di Contrada Portelli sono custoditi dalla famiglia sin dall’inizio del 1800. In origine erano dedicati alla coltivazione del grano e del cotone, molto prima della nascita dell’attuale vocazione vitivinicola.
È da queste radici profonde che nasce il legame di Fondo Antico con la terra: un rapporto fatto di memoria, lavoro quotidiano e rispetto per un paesaggio agricolo che da generazioni accompagna la storia della famiglia.
I primi vigneti
Intorno al 1920 vengono impiantati i primi vigneti e prende avvio la produzione di vino nel Baglio di Rilievo, situato a circa sette chilometri da Portelli. È qui che la vocazione agricola della famiglia inizia a trasformarsi in una vera cultura del vino.
Quel luogo, adiacente all’attuale polo produttivo, rappresenta ancora oggi una parte importante della memoria aziendale ed è utilizzato come spazio di accoglienza, a testimonianza di un passato che continua a vivere nel presente.
Una tradizione che continua
Dal 1960 metà del raccolto annuale veniva conferita alle cooperative locali, mentre la restante parte continuava a essere vinificata nella tenuta. Una fase che racconta la continuità del lavoro agricolo della famiglia e il forte legame con il territorio trapanese.
Anche in questo passaggio, la produzione non perde il suo carattere originario: la vigna resta il centro di tutto, custodita con la stessa attenzione tramandata nel tempo e con uno sguardo già rivolto alle potenzialità future della tenuta.
Nasce Fondo Antico
Nel 1995 tutta la produzione viene riportata nella cantina di famiglia sotto la guida di Giuseppe Polizzotti. È il momento in cui prende forma Fondo Antico, progetto che riunisce storia familiare, territorio e visione imprenditoriale.
Il nome è un omaggio al toponimo con cui, in tempi remoti, la gente del luogo era solita indicare i terreni di Contrada Portelli. Un richiamo diretto alle origini, diventato oggi simbolo dell’identità aziendale.
Fondo Antico oggi
Oggi Fondo Antico si presenta al pubblico italiano e internazionale con piedi ben saldi nella tradizione siciliana e uno sguardo aperto al futuro. Gli 80 ettari di vigneto in Contrada Portelli raccontano una visione fatta di identità, qualità e profondo rispetto per le proprie radici.
Passione per il territorio, esperienza nella viticoltura, ricerca, innovazione e spirito di squadra convivono in un equilibrio che definisce il carattere dell’azienda e accompagna la produzione dei suoi vini.
RICONOSCIMENTI
I NOSTRI PREMI
I vini Fondo Antico hanno ottenuto nel tempo importanti riconoscimenti da guide, concorsi e tasting internazionali. Premi che confermano la qualità del lavoro svolto in vigna e in cantina e la forza espressiva di un territorio unico come quello trapanese.
Ogni attestazione ricevuta rappresenta un traguardo, ma soprattutto uno stimolo a proseguire un percorso fondato su identità, coerenza stilistica e visione contemporanea del vino siciliano.
